El futuro es ecológico
Controlar y certificar: es el objetivo principal del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE). Impulsado por el gobierno autonómico, sienta a la misma mesa a productores, elaboradores y consumidores, unidos en la gestión, la promoción y el conocimiento de los sistemas que permiten a un producto asturiano llevar la etiqueta de "ecológico".
Caja Rural de Asturias colabora con las actividades que organiza COPAE. Entre ellas, la Jornada de Presentación del Plan de Acción Europeo para la Producción Ecológica celebrada en mayo pasado en Oviedo. El encuentro informativo fue un llamamiento a los productores para que se incorporen a lo ecológico, que en Asturias, pese a las inmejorables condiciones del territorio, solamente abarca el 3% frente al 9,7% de la media española.
También apoyamos a COPAE en la Red de Huertos Escolares Ecológicos de Asturias, una iniciativa que divulga en los centros educativos la agricultura ecológica y sus valores. La actividad fomenta hábitos saludables de alimentación (de acuerdo con la Estrategia NAOS) y permite al alumnado conocer sobre el terreno la experiencia real del cultivo de la tierra y el trabajo agrícola.